こんにちは。
今藤さちよです。
傾いた夕陽がまぶしいです。
今日は、
薬膳コンシェルジュ協会の資格講座、
薬膳コンシェルジュ基礎コースのオンライン講義でした。
私が担当しているのは、
「季節の薬膳の立て方」
自然の一部である私たちは、
季節の巡りによって、
いろいろな不調が起こりやすいです。
まずは、季節の特徴、起こりやすい不調を知っておくと、
体質と診やすくもなるので、
ここは基本的なところ…
しっかりとお伝えしています。
今日は途中で、
喉の乾燥により咳が出て、
少し痰が絡んで、
声が出にくくなってしまったのですが(^^;
ちょうど、秋の薬膳のお話しだったので、
良い例にできました(笑)
これは言わなかったのですが…
昨日ね、
お茶のおけいこの後、
お仲間と一緒に打ち上げ会をして、
珍しく氷入りの飲み物やコーヒーを飲んだり、
ベトナム料理を食べたりしたのですよね。
遅くまで夜遊びしたことも、
冷たいものを飲んだことも、
乾燥を促進しやすいベトナム料理やコーヒーも、
喉の潤いをなくす原因になったのかもしれません。
というわけで、
途中の休憩時間に、
いそいで、甘草（かんぞう）入りの白湯を淹れました。
（甘草は別名「リコリス」といいます）
甘草は、
咳を鎮めたり、
肺の機能を高めたりする力があります。
また、
「甘草（かんぞう）は肝臓（かんぞう）に良いハーブ」
とも言われていて、
頑張りすぎる人にはお守りになります。
実は、甘草は苦手だったのですが、
２，３片ほどカップに入れて、
お湯を注ぎ、シングルで飲むと、
それはそれなりに、飲めると発見しました。
（ブレンドは相変わらず苦手です。苦笑）
炎症を抑える作用もあって、
先日、口の中を噛んでしまって出来た口内炎が、
いつもよりだいぶ早く治ったので、
常備薬膳ハーブの仲間に入れようと思っています。
（効能効果はあくまでも私個人の感想です）
今週は土曜日にも、
本科コースの講義を控えているので、
薬膳茶で声の調子を整えます♪
今日お会いした生徒様も、
楽しそうに聞いてくださって、
本当にうれしかったです！
ありがとうございました。
↑昨日のおけいこのしつらえ♡
水曜日、
おいしいもの食べましょ。
あなたのやわらかな光が、
大切な人へと広がりますように。
今日も読んでくださり、
ありがとうございます。
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